Laboratuvar “iskele yöntemi” olarak tabir edilen tekniği kullanıyor. Elmadaki bazı hücreler ayıklanıyor. Geriye kalan selüloz, hücre üretimi için “yapı iskelesi” olarak kullanılıyor.
Yapılan deneyde elma kulağın denendiği farelerin bağışıklık sisteminin yapıya karşı çok az tepki gösterdiği gözlemlendi. Kulağın kullanılabilirliği için klinik testler devam ediyor.